Tot slot hebben we onze Il Gelso 2018 • 100% Verdicchio dei Castelli di Jesi gebotteld. Il Gelso komt van verdicchiodruiven geselecteerd uit wijngaarden van verschillende exposities. Het is een jonge en frisse wijn, te combineren met lichte gerechten en vis. Wij raden een serveertemperatuur van 8°/10° aan.